Вообщем есть сигнализация CHAMELEON / MYSTERY
Стоит на авто. Подцеплена по козьи прямо к аккуму. Но она откючена. Висит рядом с аккумом 2 провода. Как узнать какой провод плюс а какой минус. Чтобы подключить пока не куплю новую.
А то не имо нет ничего.

Найти схему на сигнашку и по ней определиться. Иначе 50 на 50, что попалишь.

А тестером не подключая к аккуму нельзя выкупить минус к примеру. Покажет же короткое? Или плюс так же покажет?

На аккуме что за провода висят отключенные.
Это питание? или что то еще?
Обычно под капот выводят проводок для концевика и проводок для сирены. Если всё последнее есть и подключено, то не исключено что это провода питания.
Конечно идеально черный на массу, красный на кузов. Но возможно их удлиняли и цвет поменялся.
Вообще то по проводу питания в сигнализации стоит защитный диод и попутать для блока полярность не приведет к страшным последствиям. Тем более, что она у вас сейчас и так не работает.
Не исключено, что сама система у вас подключена к питанию, может там уже дохлые преды. Лучше проверять внимательно.