О вкусе змеи. Дегустация в змеиной деревне в Ханое

Серго К.

На форуме 19 лет Сообщения: 2394 Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)

# 23 Ноября 2011 14:45

Итак, мои собственные ощущения от вкуса змеи - на курицу не фига не похоже, скорее на несвежего угря.

Змею сам не ловил и не резал. Хотя могу.

Настойки

Это наш обед

И выпивка

Самому почетному гостю - сердце змеи

Ну и фото с улыбкой по просьбе трудящихся Smile

Будут вопросы - спрашивайте, но без флуда....

Всё ж таки профильный раздел...

Гаврилыч

На форуме 20 лет Сообщения: 2315 Откуда: ЗаМКАДыш Авто: Я пешеход.

# 23 Ноября 2011 19:05

Расскажи что ещё интересного во Вьетнаме есть ?
А то я думаю, может туда в феврале сгонять погреццо, вместо Таиланда.

Проблем с пищеварением после поедания змеи, не было?
Я жёлтого крайта ел. Ничё так, тока пучило опосля.
Кста кровушки то надо было бы вмазать змеиной, по слухам очень стимулирует.

Strannik77

Забанен

На форуме 16 лет Сообщения: 607 Откуда: Москва, САО Авто: Не СААБ

# 24 Ноября 2011 09:26

О, блин, люди ради змей ездят в Тай. А вы съездите за Калязин. Там этих змей валом и горстями Smile

. Я там геодезическую практику проходил от универа 3 недели. По сабжу: змей ели (медянок), так как жрать хотелось так, что было уже не до приличий. На мой вкус пахнет рыбой, мягко сказать, а вот на вкус как цыпленок. Но правда варили в молоке.

Серго К.

На форуме 19 лет Сообщения: 2394 Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)

# 24 Ноября 2011 10:46

Strannik77 писал(а):

А вы съездите за Калязин.

Ради змей ездил в Ханой Smile

В заголовке темы написано...

Серго К.

На форуме 19 лет Сообщения: 2394 Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)

# 24 Ноября 2011 10:50

Гаврилыч писал(а):

Расскажи что ещё интересного во Вьетнаме есть ?
А то я думаю, может туда в феврале сгонять погреццо, вместо Таиланда.

Проблем с пищеварением после поедания змеи, не было?
Я жёлтого крайта ел. Ничё так, тока пучило опосля.
Кста кровушки то надо было бы вмазать змеиной, по слухам очень стимулирует.

Проблем с пищеварением не было...

Просто змея это не креветки - особого желание повторить - нет, хотя у вьетнамцев угостить змеей - знак уважения к гостям.

Про Вьетнам рассказывать могу долго, я 20 лет работаю с вьетнамскими коллегами. Поэтому лучше спрашивай конкретно, что тебя интересует?

В конце февраля на юге будет уже жарковато.

Strannik77

Забанен

На форуме 16 лет Сообщения: 607 Откуда: Москва, САО Авто: Не СААБ

# 24 Ноября 2011 11:30

Серго К. писал(а):

Ради змей ездил в Ханой В заголовке темы написано...

Ну так я говорю. Зачем ездить в Тай, когда на наших родных просторах все есть на любой гастрономический вкус. hehe

Патрикевна

На форуме 16 лет Сообщения: 229 Откуда: MSK Авто: Мицубиська+ Маздосарай. Вазик отчалил

# 19 Января 2012 12:06

Strannik77 писал(а):

Зачем ездить в Тай, когда на наших родных просторах все есть на любой гастрономический вкус.

едут отдохнуть, заодно и змей, черепах, акул попробовать .

Strannik77 писал(а):

А вы съездите за Калязин.

там змея --фирменное блюдо ? Очень сомневаюсь . Даже крольчатину нужно уметь готовить , а уж змею тем более
Серго К.
Good

но после сравнения с несвежим угрем пробовать змею расхотелось Smile

Серго К.

На форуме 19 лет Сообщения: 2394 Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)

# 19 Января 2012 12:30

Патрикевна

Спасибо Smile

tankistRKKA

На форуме 14 лет Сообщения: 985 Откуда: Тюмень Авто: Kalina 2 хетч 1.6 106 л.с.

# 19 Января 2012 12:51

Серго, Т-54 в Ханое видел? Smile

Серго К.

На форуме 19 лет Сообщения: 2394 Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)

# 19 Января 2012 13:04

tankistRKKA писал(а):

Серго, Т-54 в Ханое видел? Smile

Не только в Ханое, но и в Хошимине...

Strannik77

Забанен

На форуме 16 лет Сообщения: 607 Откуда: Москва, САО Авто: Не СААБ

# 20 Января 2012 12:57

Патрикевна писал(а):

там змея --фирменное блюдо ? Очень сомневаюсь

Нет, конечно, но если припрет, то....

Патрикевна писал(а):

а уж змею тем более

Варили, как умели, особенно, когда она стала вылезать как живая, из-за сокращения мышц, из кипящего молока. Такого женского визга я в жизни не слышал hehe

Это я к чему. Змею можно попробовать не только в Тайланде. Да и ползующей и летающей живности у нас тоже навалом.

Патрикевна

На форуме 16 лет Сообщения: 229 Откуда: MSK Авто: Мицубиська+ Маздосарай. Вазик отчалил

# 20 Января 2012 19:34

Strannik77 писал(а):

Это я к чему. Змею можно попробовать не только в Тайланде.

Strannik77 писал(а):

Варили, как умели,

Небось не вкусно ни разу. В какой то области мужик ежиков ловит и готовит из них жаркое . Все кто пробовал - хвалили

gkbest

На форуме 15 лет Сообщения: 698 Откуда: 37 -> 50 Авто: Чёрный

# 22 Января 2012 15:29

с чем подавали змею?
я в Тайланде ел её, делали суп на кокосовом молоке + гриль, перед этим коклейль из трех составляющих змеи: желч, сердце и еще что-то

по сабжу жесткая хрень эта змея

Серго К.

На форуме 19 лет Сообщения: 2394 Откуда: Московский пр-т, Сергей Анатольевич Авто: LR Range Rover Sport (2018), VW Tiguan (2018)

# 22 Января 2012 17:15

gkbest писал(а):

с чем подавали змею?
я в Тайланде ел её, делали суп на кокосовом молоке + гриль, перед этим коклейль из трех составляющих змеи: желч, сердце и еще что-то

по сабжу жесткая хрень эта змея

Примерно все тоже самое - супчик, мясо гриль + шкурка на гриле, водка с кровью змеи и и желчью змеи (две отдельных бутылки).

Сердце кладут в рюмку и дают выпить самому почетному гостю.

Показать сообщения:

Перейти:

ИНФОРМАЦИЯ ПО ИКОНКАМ И ВОЗМОЖНОСТЯМ