Limon писал(а): какие продукты с небольшой просрочкой можно безопасно для здоровья употребить в пищу?
Ну типа что можно взять а что лучше не брать
С небольшой просрочкой можно взять ВСЕ.
Ибо,сроки годности устанавливают с очень большим запасом по времени.
Другое дело,соблюдался ли режим хранения конкретно этой партии товара...тут не угадаешь,надо смотреть на внешний вид и вкус.
Я раньше мороженым занимался.
Один раз не смог реализовать,до истечения срока годности, три десятка коробок мороженого одного крупного производителя.
Так я целый ГОД его ел и раздавал по знакомым,предупреждая о том,что это просрочка.
Никто не отравился,все просили дать ЕЩЕ.
Как по мне,так за год ПОСЛЕ истечения срока годности,вкус и качество товара не изменился.
Знакомые тоже так считали.
Но детям ни я ,ни знакомые это мороженое не давали...на всякий случай.
П.С. А мороженое одного МЕЛКОГО производителя,уже через пару месяцев после истечения срока годности,есть было просто невозможно.