Обгорает только шкура, мякоть пропекается и не горелая. Просто поверь.
Вы может быть, путаете рецепт приготовления аджяпсяндали с харавацем. Принцип похожий, но блюда совсем разные. Для хараваца надо именно на горящем пламени прожигать, можно даже на шпажке в кухне на обычной газовой плите. Правда вонь на всеь квартал.

poliman
Бери такой не пожалееш

там мясо вертикально жарится?

Ну чо там, купил???

Limon
Нет,там решёка,

Это барбекю, а не мангал.

Тогда уж лудше Тандыр

Ржавой ну ты чо там?

Шураня
Если я фотку не лОжыл значит не купил
Как понял? Прием!

Беспелотник всё титьки мнёт

Вот еще подборка
https://www.youtube.com/watch?v=F2j9mWgxV0o
https://www.youtube.com/watch?v=Qfimk4xoZAk

Ты то куда лезешь пердун старый.
Тебе шашлык поди уже кушать нельзя,загнёсся .

Понял тебя 😎
Ты карочи мангал не бери, бери тандыр, лепещка дэлать будищь, мигрант кормить, чайхона открывать. Баращка рэзать

о как, вдруг откуда не возьмись, появился в рот ипись, те чё надо чудо шароварное?

решил я брать хороший
типа такого
но не дороже чиры
https://www.ozon.ru/product/chasha-mangal-zharovnya-900h400-mm-stal-5-mm-1078153366/?avtc=1&avte=2&avts=1722358710

буду плотить сразу, а не как шурец в ипотеку у жыдов

размер хороший, 900х400, влезут хорошие шампура
высота 170

ножки сам приварю шоб я на лавке сидел, крутил шампура одной рукой, а другой кальян курил и пивом - запивал

но это все будет попозже
в пятницу мне надо палубной доски купить 25 квадратов по 1200рэ за метр
а на той неделе кредит плотить, а потом неделю работать, шобы заработать на флакон, а потом на недельку или на две - в отпуск

Добавлено спустя 6 минут 12 секунд:


обожди шураня
надо начать с малого, а потом двигаться к бОльшему
а не наеборот

под тандыр надо отдельную мангальную зону делать, типа летней кухни размером 5х5
рядом лОжыть печку под казан, рядом ставить магнал
выводить дымоход в крышу
делать столы, мойку, стол, стулья, стены обделать чем нито

тут бюджет рублей под 300 тянет
я пока на стока не готов

вот чирик готов, а 300 не готов

Добавлено спустя 3 минуты 28 секунд:

кстати не могу не поделиться кошерным набором шампуров!
https://www.ozon.ru/product/shampur-40-sm-1538899225/?avtc=1&avte=2&avts=1722359417

очень кошерный набор!
хочу кенту взять на день рождения

Тандыр муня.
Мясо как в духовке получается,нет дымка от слова совсем.

все остальное -от лукавого