Сегодня видел на одном столбе въезд запрещён (красный круг, не кирпич) и движение прямо. Если бы это был въезд на территорию, тогда движение прямо, для работников этой организации, а это на обычной дороге. Как понимать?

Так и понимай: для тех, кому можно под "блин" -- движение только прямо.

банально исполняем требования знаков в чем проблема?

Я бы так и понимал, если бы был въезд на территорию, например завода. Это же просто дорога, как определить, кому можно?

Берем ПДД, находим знак 3.2 -- движение запрещено, читаем дальше кому можно:
Действие знаков не распространяется:
3.1 - 3.3, 3.18.1, 3.18.2, 3.19, 3.27 - на маршрутные транспортные средства;
3.2-3.8 - на транспортные средства организаций федеральной почтовой связи, имеющие на боковой поверхности белую диагональную полосу на синем фоне, и транспортные средства, которые обслуживают предприятия, находящиеся в обозначенной зоне, а также обслуживают граждан или принадлежат гражданам, проживающим или работающим в обозначенной зоне. В этих случаях транспортные средства должны въезжать в обозначенную зону и выезжать из нее на ближайшем к месту назначения перекрестку;
3.2, 3.3, 3.28-3.30 - на транспортные средства, управляемые инвалидами I и II групп или перевозящие таких инвалидов.